Франшиза сети кофеен
Заказать звонок

Откройте свою кофейню под брендом FOB`S

и зарабатывайте от 500 000 ₽ чистыми

открываем «под ключ» за 3 месяца

Узнать подробности
1
Срок окупаемости от 6 месяцев
2
6 модулей обучения по процессу открытия кофейни и эффективному управлению
3
Открытие под ключ в Москве

FOB`S - Full of beans (полный кофейных бобов)

Это английская идиома означает человека, полного жизненных сил и энергии. Именно так чувствуют себя гости, после посещения наших кофеен.

В наших кофейнях всегда много гостей

Для того, чтобы кофейня была успешна сейчас, недостаточно просто варить вкусный кофе. Нужно учитывать многие аспекты:

  • парковка
  • подъездные пути
  • дизайнерский ремонт
  • грамотный мерчандайзинг
  • профессиональные бариста
  • атмосферность заведения
  • вкус и качество доп.продукции
  • ассортиментная матрица

Наша команда знает, как учесть все нюансы, чтобы ваша кофейня была популярна и нравилась всем, кто посетил ее хотя бы один раз

Какие результаты вы можете ожидать

Скриншоты чистого дохода кофейни из Quick Resto

Пиковая чистая прибыль на 12-й месяц после окрытия кофейни составляет:

Кофейня формата кофе/десерты - 500 000 ₽

Кофейня формата кофе/завтраки - 1.5 млн ₽

Узнать подробности о франшизе

В подарок гайд «Как найти прибыльное место для кофейни»

Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Сейчас самое время занять лучшие локации

В связи с кризисом появилась бизнес-возможность занять самые лучше места для открытия кофейни.

Наша команда вместе с профессиональными риелторами подбирает подходящие локации, делает аудит и оценку места на пригодность размещения кофейни. Также мы проводим переговоры по понижению арендной ставки и договариваемся об арендных каникулах.

Освободились помещения в удобных районах, которые еще совсем недавно были кем-то заняты

Арендная ставка снизилась, что делает теперь бизнес на 20-30% рентабельнее

Арендные каникулы позволят занять помещение сейчас, а начать платить только после открытия

Калькулятор дохода кофейни

Исходя из 3-х последних месяцев доходности реальной кофейни франшизы

Количество точек
Средний чек, руб
Проходимость места, чел/день
Стоимость аренды на одну точку, руб
284 058 руб.

Ваша примерная чистая прибыль за 1 месяц, если воспользуетесь нашей франшизой

Оставить заявку

Стоимость открытия

Инвестиции от 3,5 млн. руб.

Открытие в Москве под ключ, 6 модулей обучения о кофейне и эффективном управлении кофейней.

3% роялти до выручки 1,5 млн. руб. в месяц

5% роялти от выручки 1,5 млн. руб. в месяц

Бесплатная консультация

Всего через 3 месяца ваша кофейня
будет готова к приему гостей

Этапы открытия вашей кофейни
и что в них входит

1

Подготовка и планирование

  • - Пошаговый план открытия
  • - Финансовая модель
  • - Разработка стратегии
2

Юридические и бухгалтерские вопросы

  • - Выбор оптимальной системы налогообложения
  • - Регистрация ИП или ООО
3

Помещение

  • - Поиск помещения
  • - Презентация для арендодателей
  • - Договор аренды и субаренды
  • - Архитектурный план
  • - План строительных работ
  • - План расстановки оборудования и электроприборов
  • - Дизайн-проект помещения
4

Оборудование и поставщики

  • - Выбор и закупка оборудования
  • - Работа с оборудованием
  • - Работа с поставщиками мебели
  • - Первая закупка продукции
  • - Поставщики продукции
  • - Закупка упаковки, расходных материалов
5

Персонал

  • - Найм, обучение персонала
  • - Трудовые договора
  • - Формирование ЗП
  • - Скрипт общения сотрудников
  • - Регламент работы
  • - Медицинская книжка
  • - Системы проверки работы персонала
6

Стандарты работы

  • - Меню
  • - Графики уборки
  • - Работа с CRM-системой
  • - Подготовка рабочего места
  • - Чек-лист руководителя
  • - Работа с баром
7

Реклама и маркетинг

  • - Инструкции по маркетингу в ВКонтакте и Инстаграм
  • - Использование таргетированной рекламы
  • - Баннерная реклама, флаеры и работа с проходящим трафиком
  • - Программа официального открытия
8

Открытие вашей кофейни

  • - Тестовое открытие
  • - Полноценное открытие с нашим бренд-баристa

Наш Instagram

6 модулей обучения

Для вас собрана полная база знаний по всем аспектам работы кофейни: организация рабочего места, уборка, приготовление кофе и напитков, общение с клиентами, управление персоналом.

В общей сложности в базе знаний хранится 49 документов:

  • 1/49 Выбор оптимальной системы налогообложения
  • 2/49 Открытие расчетного счета
  • 3/49 Кассовые документы
  • 4/49 Обучение персонала
  • 5/49 Заказ оборудования
  • 6/49 Аренда помещения
Запросить весь список уроков

Блог основателя

Записаться на консультацию

Оставьте телефон, чтобы записаться на бесплатную консультацию.
Мы перезвоним вам в течение 30 минут.

Контактый телефон
Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Ответы на частые вопросы

1. До вас все ошибки уже были пройдены, оплачены деньгами, временем и усилиями головной компании
2. Уже есть готовая и обкатанная бизнес-модель
3. Есть конкретные финансовые показатели
Да, гарантия прописывается в договоре. Если же вам не понравится кофейный бизнес - у нас есть команда брокеров, которые помогут быстро продать его
Итак, Вам понравилась идея кофейни и вы приступили к её реализации. К сожалению, на практике такой проект не способен принести новичку без опыта серьёзного дохода, независимо от суммы вложения. Почему же
1. Непонятны критерии выбора помещения, арендной ставки и каникул. На этом моменте можно допустить фатальную ошибку, когда арендная ставка может не покрываться из-за недостаточного трафика. Так же если не знать тонкостей по юридической части, то возможны варианты, когда владельца кофейни могут вежливо «попросить» съехать. Еще один нюанс заключается в необходимой квадратуре и арендным каникулам. Не многие знают, как правильно договариваться с собственниками помещений об отсрочке оплаты аренды, а иногда и включении расходов на ремонт в счет стоимости аренды.
2. Как работать с санэпидемстанцией, пожарными службами и налоговой. По нашему опыту одна и та же проверка может закончиться для кофейни предупреждением, а может закончиться существенным штрафом вплоть до закрытия если не знать тонкости работы с проверяющими органами.
3. Как найти надежных поставщиков кофе, сиропов и стаканчиков. В кофе важен вкус и отзывы наших гостей. Как его добиться? Правильным поставщиком и естественно тем, как его приготовит бариста. Мы перепробовали множество вариантов и теперь у нас есть оптимальный выбор сорта и технологии приготовления.
4. Как рассчитать финансовую модель с параметрами по трафику, среднему чеку, марже и т.д.Некоторые вообще не задумываются на счет этого, а некоторые даже не знают, что это такое. А это сердце любого предприятия, без расчетов невозможно понять какие финансовые показатели будут вести в плюс. Если не учитывать этого, то для некоторых неопытных владельцев кофе с собой вариант закрытия практически равен 100% в ближайшей перспективе. Именно здесь мы - это своеобразный спасательный круг. Ситуации в основном типичные, уже просчитаны и учтены на опыте других городов.
5. Какую кофе машину покупать и на каких условиях. Если неправильно выбрать поставщика оборудования, купить дешевле и т.д, то когда оно выйдет из строя то этот моментально приведет к остановке работы точки, а вы представляете что это значит.
6. Как нанять и обучать персонал, сколько ему платить и как предотвратить воровство с его стороны. Мы расскажем про оптимальную модель зарплаты сотрудников. Так же мы проводим обучение бариста, чтобы вкус кофе был действительно потрясающим. Еще один существенный нюанс. Не удивляйтесь если у вас будет ежедневная недосдача по кассе в размере от 10 до 60 рублей, а в месяц это от 300 до 1800 рублей. В нашем проекте уже отлажена система по предотвращению подобных случаев. Мы знаем, что это такое и как с этим работать. так выходит? Существует ряд серьезных вопросов, даже одна серьезная ошибка в которых может стоить всей рентабельности предприятия точки вплоть до закрытия и фиксации убытков.